我们正在看看我们最喜欢的科目之一:吃!
特别是,我们认为了解这一点很重要健康的饮食以及它如何影响我们的幸福。我们知道吃各种食物是让我们味道芽的所有营养素的一种好方法。
但对于那些有食物过敏的人来说,它可能很难保持平衡,营养的饮食,因为它很容易和安慰,不能追溯到他们所知道的食物安全。
幸运的是,你的过敏并不会偷走你的多样性!随着人们对食物过敏意识的提高,在许多地区的超市和当地杂货店都有很多无过敏、美味的食物可供选择。
更好的是,由于食物过敏可能会失踪的许多营养素可以被普通,易于获得的食物所取代!我们挑选了一些满足饥饿的一些方法,并在不担心过敏的情况下获得四种关键营养素。
蛋白质
过敏:牛奶,鸡蛋,花生,树坚果,大豆
替代来源:强化牛奶替代品,红肉,家禽,葵花籽黄油,豆子,扁豆
纤维
过敏:小麦,麸质
替代来源:豆类,鹰嘴豆泥,土豆,面粉替代品(椰子,杏仁,燕麦,大米)
B族维生素
过敏:牛奶,鸡蛋,大豆,贝类
替代来源:水果(特别是香蕉),蔬菜(尤其是土豆和菠菜),强化谷物,红肉
铁
过敏:鸡蛋,大豆,小麦
替代来源:绿叶蔬菜,豆类,红肉,全麦米,干果(特别是葡萄干和杏)
当然,在向您的饮食引入任何新食物之前,您应该随时与您的家庭医生或营养师交谈。他们还可以告诉您最安全的方法来尝试这些替代方案。确保食物过敏不会妨碍健康(和美味)饮食的方式非常重要!
来源:
营养和营养学院:国家营养月®是营养学院和营养学院的竞选活动。该活动侧重于提出知情食品选择和发展健全饮食和身体活动习惯的重要性。
